Публикатор Публикатор

Публикатор Публикатор

«Назад

О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов за 3 квартал 2017 года

О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов за 3 квартал 2017 года

Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в ходе контрольно-надзорных мероприятий осуществляет   надзор за  качеством и безопасностью мяса  и мясных продуктов.

Всего на надзоре в Управлении состоит   10124 объектов, занятых производством и оборотом мяса и мясопродуктов.

За  3 квартал 2017 года  проведены проверки  122 объектов, занятых производством и оборотом мяса и мясных продуктов, в том числе  12 мясоперерабатывающих предприятий, 27  предприятий оптовой и 59 розничной торговли,  24 предприятий общественного питания.

Выявлено 138 нарушений законодательства в сфере  санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования,  в том числе неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, несоблюдение условий хранения продукции, несоблюдение правил личной гигиены, непроведение в полном объеме производственного контроля.

В ходе проверок  исследовано  617 проб  мяса и мясных продуктов по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям, из них 67 проб  импортной продукции. Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 5,6%. Несоответствия по физико-химическим показателям в том числе по показателям фальсификации –не выявлено.  Проб неудовлетворительных по  санитарно-химическим, паразитологическим показателям также не выявлено. Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясной продукции не обнаружено.

По результатам проверок  забраковано и изъято из оборота  122  кг мясной продукции находящейся в обороте с нарушением обязательных требований.

За выявленные нарушения  176 должностных и юридических лиц привлечены  в соответствии с КоАП РФ к  административной ответственности в виде штрафов на общую сумму  1,7 миллионов рублей.

Контроль за качеством и безопасностью мяса и мясной продукцией, реализуемой на потребительском рынке Санкт-Петербурга Управлением продолжается.

В период проведения Чемпионата Мира по футболу FIFA 2018 c 15 мая по 15 августа 2018 года для консультации по вопросам прав потребителей можно обратиться в Единый информационный центр по телефону: 8-800-555-49-43

Постановление №1 от 26.01.2108 года «О вакцинации декретированных контингентов, принимающих участие в обслуживании и питании клиентских групп Чемпионата мира по футболу FIFA 2018»

Постановление №4 от 10.04.2108 года  «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период подготовки и проведения в Санкт-Петербурге ХХI Чемпионата мира по футболу»

Постановление № 5 от 19.06.2018 года «Об усилении мер профилактики кори в Санкт-Петербурге»

       

Противодействие коррупции

Опросный модуль

План проведения плановых проверок на 2018 год

Таможенный союз
Официальный сайт

Таможенный союз
Санитарные меры

Единый реестр проверок

В период проведения Чемпионата Мира по футболу FIFA 2018 c 15 мая по 15 августа 2018 года для консультации по вопросам прав потребителей можно обратиться в Единый информационный центр по телефону: 8-800-555-49-43

Постановление №1 от 26.01.2108 года «О вакцинации декретированных контингентов, принимающих участие в обслуживании и питании клиентских групп Чемпионата мира по футболу FIFA 2018»

Постановление №4 от 10.04.2108 года  «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период подготовки и проведения в Санкт-Петербурге ХХI Чемпионата мира по футболу»

Постановление № 5 от 19.06.2018 года «Об усилении мер профилактики кори в Санкт-Петербурге»

       

Противодействие коррупции

Опросный модуль

План проведения плановых проверок на 2018 год

Таможенный союз
Официальный сайт

Таможенный союз
Санитарные меры

Единый реестр проверок