Публикатор Публикатор

«Назад

О проведении проверок индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере оказания услуг общественного питания под торговым наименованием «Суши Wok»

О проведении проверок индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере оказания услуг общественного питания под торговым наименованием «Суши Wok»

В связи с поступившими обращениями граждан Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в 2018 году проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 5 индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере оказания услуг общественного питания под торговым наименованием «Суши Wok» на территории города.

В рамках проведенных мероприятий по контролю в деятельности индивидуальных предпринимателей выявлены нарушения в области законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, техническом регулировании и сфере защиты прав потребителей:

  • нарушение поточности технологических процессов;
  • неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений предприятий;
  • хранение и реализация продукции с истекшими сроками годности;
  • отсутствие необходимой товаросопроводительной документации на продукцию, подтверждающей ее качество и безопасность;
  • отсутствие обязательных процедур основанных на принципах ХАССП;
  • нарушение правил личной гигиены персонала;
  • отсутствие необходимой и достоверной информации о реализуемой продукции.

По результатам лабораторных исследований проб реализуемой пищевой продукции, отобранных на предприятиях «Суши Wok», выявлены несоответствия установленным требованиям по микробиологическим показателям.

За выявленные нарушения все ответственные лица привлечены к административной ответственности, в соответствии с КоАП РФ на сумму  131 000 рублей. Вся выявленная продукция ненадлежащего качества снята с реализации и уничтожена.

Индивидуальным предпринимателям выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

В связи с выявленными нарушениями, представляющими угрозу жизни и здоровью граждан, материалы дела в отношении одного индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в предприятии  «Суши Wok» направлены в октябре 2018 года в Выборгский районный суд города Санкт-Петербурга, для решения вопроса об административном приостановлении деятельности. Решение в адрес Управления еще не поступило.

Устранение выявленных нарушений находится на контроле Управления.

Публикатор Публикатор

Показывается результатов: 1 - 15 из 2 377.
Кол-во на странице 15
из 159

Защититесь от кори! Сделайте прививку!

Защититесь от кори! Сделайте прививку!

ВНИМАНИЕ! Изменение банковских реквизитов  для оплаты административных штрафов и государственных пошлин

Постановление №4 от 07.05.2019 года «Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период летней оздоровительной кампании в Санкт-Петербурге»

Постановление №3 от 25.02.2019 года «Об отмене постановления Главного государственного санитарного врача по городу Санкт-Петербургу от 14.02.2019 № 2 «Об усилении мероприятий по профилактике гриппа и других ОРВИ в период эпидемического подъема 2019 года в Санкт-Петербурге»

Постановление № 2 от 14.02.2019 года «Об усилении мероприятий по профилактике гриппа и других ОРВИ в период эпидемического подъема 2019 года в Санкт-Петербурге»

Постановление № 1 от 04.02.2019 года «О дополнительных мерах по предотвращению распространения кори в Санкт-Петербурге»

Противодействие коррупции

Государственные услуги

Опросный модуль

План проведения плановых проверок на 2019 год

Таможенный союз
Официальный сайт

Таможенный союз
Санитарные меры

Единый реестр проверок